Совсем скоро наступит новогодняя ночь, «гвоздём программы» которой станет стол, заставленный самыми разнообразными кулинарными изысками, над созданием которых хозяюшки будут трудиться не одни сутки. Конечно же, же будут среди блюд на новогоднем столе и традиционные, состав которых специалисты приравняли к самым настоящим наркотикам, которые вызывают привыкание и не самым лучшим образом сказываются на нашем здоровье.
Как организовать новогодний стол: о правильном питании
Среди актуальных рекомендаций, коими делятся специалисты в области здорового питания, отдельного внимания заслуживает совет не использовать колбасные изделия, в том же самом «зимнем салате», или «салате оливье». Колбасу рекомендуется заменить отварным нежирным мясом, или же морепродуктами. Исключению из традиционного новогоднего салата подлежат и солёные огурцы, их можно заменить кислыми яблоками, необходимо отказаться и от майонеза в пользу сметаны. Наверняка новая закуска понравится многим, однако, это уже не будет всеми любимый «зимний салат».
Как не передать в новогоднюю ночь
Закусок, а также первых и вторых блюд, десертов и фруктов на новогоднем столе предостаточно, из-за чего переесть будет очень-очень просто. Специалисты рекомендуют накладывать в свою тарелку маленькие порции, и налегать только на фрукты и исключительно овощные салаты. Из классических новогодних салатов рекомендуется отведать «сельдь под шубой», свекольный салат с черносливом, морковный с чесноком, капустный с тёртым яблоком и орехами, по весьма понятным причинам.
Ты есть то, что ты ешь
Такая фраза, известна, пожалуй, каждому взрослому человеку, однако, пищевое поведение многих из нас можно охарактеризовать, как хаос. Последствия такого хаоса проявляются в новогоднюю ночь, результатом которой часто становятся расстройства или прочие проблемы с желудком. В перспективе переедание в новогоднюю ночь оборачивается набором лишних килограммов, от которых многие люди уже не избавятся никогда. Пожалуй, правила здорового питания становятся в праздничную ночь актуальными как ни в одну другую, и соблюдать их хотя бы раз в году стоит всем.